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【送料込】<お手軽価格で食比べ>北海道素材にこだわったかりんとうなど11袋詰合わせ
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【旭川】北海道のかりんとう屋 北かり

【送料込】<お手軽価格で食比べ>北海道素材にこだわったかりんとうなど11袋詰合わせ"いつもありがとう"

2,690(税込)

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北海道のかりんとう屋 北かり

旭川市 × 阪急交通社 × ホップス共同企画
旭川市経済部経済交流課ご紹介のとっておき生産者さまより旭川の「美味しいもの」をご紹介致します。

生産者 : 昭和6年創業 旭川発 北海道のかりんとう屋 北かり
商品 : "いつもありがとう" 北海道素材にこだわったかりんとうなど11品詰め合わせ

商品について:「いつもありがとう」のメッセージが入った限定の巻紙付き。100年の伝統、北海道美深町「川岡菓子舗」丸福の味を受け継いだ昔懐かしいあんドーナツ「北かり丸福ドーナッツ」 や、北海道産素材にこだわったかりんとうなど合計11品の詰め合わせ。かりんとうは、食べやすい硬さのものを取り揃え、お子様からご年配の方までお楽しみ頂ける人気商品ばかりをお届け。 食べきりサイズなので食べ残す心配もなく、ちょっと食べたい時にもピッタリ。 お手頃価格でボリューム満点。

カリッと小さな幸せ!北海道 特選かりんとう8種詰め合わせ

商品内容

北かり丸福ドーナッツ×3袋
天然酵母かりんとう 春ゆたか(黒糖)25g
天然酵母かりんとう 春ゆたか(蜂蜜)25g
牛乳かりんとう20g
楓(かえで)かりんとう (メープル味)20g
やさいかりんとう20g
カレーかりんとう20g
生しょう油かりんとう20g
黒こしょうかりんとう20g

北かりのこだわり

~かりんとう一筋~ 昭和6年創業 北かりのこだわり

価格競争に巻き込まれるのではなく、もっと北海道に根ざし、品質にこだわるべき」という理念。
平成元年頃から地元の北海道産食材に注目しはじめ、主原料の小麦をはじめ、砂糖、牛乳、昆布、しょう油、そばなども出来る限り北海道産素材にこだわることに。

地元の素材を使ったかりんとうを作りたいという強い想いから一番先に注目したものが、主原料の小麦。

北海道産小麦は国内小麦の中でもたんぱく質の量、質ともに最高レベルな点、また北海道は小麦栽培に適した気候で、虫や病気が少ないために農薬量、散布数がともに少ないという安全面にも注目。
数年に渡る試作の後、非常に歯ざわりの良い、小麦の香りが感じられる「北海道らしいかりんとう」が誕生。
北海道産小麦の代表品種「ハルユタカ」を使用していたことから「春ゆたか かりんとう」と命名し看板商品となっている。

固定概念の打破

しつこすぎる甘さ、油っぽい、2,3個たべれば十分。
こんなかりんとうのイメージを持っている方が非常に多かったため、かりんとうの味付けに関しても根底から見直すことに。かりんとうの中まで油がしみこんでいて色が変わってしまっているものもある中、 目指したのは、さほど油をしみこませていなく、何本でも食べられるかりんとう。

かりんとう造りの根本から見直すことにより、熟練職人の長年の経験・技術との相乗効果で、口の中でまとわりつくような油っぽさがなく、品の良いあっさりとした甘み、心地よい歯ざわり、口の中で香る小麦の風味が楽しめる かりんとうが誕生した。
使用している小麦などの原材料は毎日の湿度、気温などにより状態が変わるため、コンピューター化が進んだ現代でも、かりんとう造りには人間の長年の経験、感が非常に重要となっている。

~ ホップス担当者から~実食リポート ~

見た目にも華やかでおしゃれなかりんとうとドーナツのセット。「どれから食べよう」と楽しい気分になります。
画像の通りそれぞれが非常に食べやすいサイズなのも嬉しいです。
カリッ、カリッ。「私はこれがイチオシ!」「僕はこれだな」など会話も弾みますね。
いくつかの商品をホップススタッフで試してみましたのでご参考ください。
●春ゆたか(黒糖)・・・黒糖の甘み〇、優しい味(男性スタッフA)
●春ゆたか(蜂蜜)・・・はちみつの甘みにごまのアクセントが良い(男性スタッフB)
●牛乳かりんとう・・・優しくて懐かしい味。子供も喜びそう(男性スタッフA)
●やさいかりんとう・・・さっぱりしていて野菜の味も何種類かあり美味しい(女性スタッフA)
●生しょうゆかりんとう・・・ぴり辛かんが好み!(男性スタッフC)、味がはっきりしていて「もう一つどれかと言われたらこれ」(女性スタッフB)
●楓かりんとう・・・風味豊か(男性スタッフA)、ディズニーランドが頭に浮かんだ。後味がいい(男性スタッフC)

楽しい食感、食べながら鼻を抜ける小麦と北海道素材の心地よい風味を堪能致しました!

ご自宅でも、ご贈答にもおすすめの旭川発 かりんとう屋 北かりさんのおすすめセット"いつもありがとう。ぜひこの機会にお試し下さい。

商品概要
お支払い方法
各種クレジット、Pay Payをご利用ください。
内容
【送料込】北海道素材にこだわったかりんとうなど11袋詰合わせ"いつもありがとう"
・北かり丸福ドーナッツ×3袋
・天然酵母かりんとう 春ゆたか(黒糖)25g
・天然酵母かりんとう 春ゆたか(蜂蜜)25g
・楓(かえで)かりんとう (メープル味)20g
・牛乳かりんとう20g
・やさいかりんとう20g
・カレーかりんとう20g
・生しょう油かりんとう20g
・黒こしょうかりんとう20g
※ 合計11袋
原材料
【北かり丸福ドーナッツ×3袋】
小豆餡(砂糖(甜菜(北海道産))、小豆、還元水飴、その他)、砂糖、植物油脂(大豆油、なたね油)、小麦粉、全卵、ファットスプレッド / 膨張剤、乳化剤、香料、着色料(アナトー、カロテン)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

【天然酵母かりんとう 春ゆたか(黒糖)】
小麦粉(小麦(北海道産))、黒砂糖、植物油脂(大豆油)、砂糖、落花生、ごま、酵母 / セルロース、(一部に小麦・落花生・大豆・ごまを含む)

【天然酵母かりんとう 春ゆたか(蜂蜜)】
小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、植物油脂(大豆油)、ごま、落花生、酵母、ハチミツ、塩 / セルロース、(一部に小麦・落花生・大豆・ごまを含む)

【楓(かえで)かりんとう(メープル味)】
小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、植物油脂(大豆油)、メープルシュガー、水飴、ごま、ハチミツ、酵母、塩 / 香料、セルロース、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

【牛乳かりんとう】
小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、牛乳、植物油脂(大豆油)、水飴、ブドウ糖、イースト、塩 / トレハロース、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

【やさいかりんとう】
小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、植物油脂(大豆油)、水飴、黒砂糖、かぼちゃパウダー、じゃがいもフレーク、ココアパウダー、あずき餡、イースト、ほうれん草パウダー、ブドウ糖、蜂蜜、塩、(一部に小麦・大豆を含む)

【カレーかりんとう】
小麦粉(小麦(北海道産))、牛乳、砂糖、植物油脂(大豆油)、カレーシーズニング(カレー粉、食塩、乳糖、砂糖)、ガラムマサラ、ブドウ糖、黒こしょう、イースト / トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァ―ガム)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

【生しょう油かりんとう】
小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖、植物油脂(大豆油)、しょう油(脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆)、ごま、イースト / トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、唐辛子香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

【黒こしょうかりんとう】
小麦粉(小麦(北海道産))、牛乳、砂糖、植物油脂(大豆油)、しょう油、黒胡椒、ごま、ブドウ糖、イースト、塩 / トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごまを含む)
 
7大アレルギー(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)
・天然酵母かりんとう 春ゆたか(黒糖):小麦・落花生
・天然酵母かりんとう 春ゆたか(蜂蜜):小麦・落花生
・牛乳かりんとう:小麦・乳成分
・やさいかりんとう:小麦
・生しょう油かりんとう:小麦
・楓(かえで)かりんとう (メープル味):小麦
・黒こしょうかりんとう:小麦・乳成分
・カレーかりんとう:小麦・乳成分
保存方法
直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限
製造日より90日
注意事項
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