ホップスモール 名産品市場

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【送料込】プレーン、紫米入りあま酒3個パック各2セット(各6個ずつ 計12個)
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~ふくろや様とホップスの運命の出会い~


長野県の良い物を皆様にお届けしたい。
その思いを実現すべく、長野県おすすめの商品を探しているときに、ふくろや様の女将さんと出会うことができました。
※言葉ではお伝えしきれないのが残念ですが、女将さんは何とも品があり、とっても優しく可愛い方で、すっかり魅了されました☆


さすが老舗のお味噌蔵です。お味噌はとても濃厚でコクがあり、しっかりお味噌を感じることができました。

この機会にぜひ「ふくろや」の味をご堪能下さい。

「創業明和元年 俳人 小林一茶が通った味噌蔵 『ふくろや』から美味しいあま酒のご案内」
 

ふくろやの歴史

ふくろやの歴史は、江戸時代の明和元年(1764年)に始まります。
当時の信州中野は、御天領と呼ばれる幕府の直轄地。 幕府の代官所である「中野陣屋」が置かれていました。 草津街道と谷街道が交差するこの地は人や物資が行き交い、 豊かな活気に満ち溢れていて、文化文政時代(1804年~1830年) には天領文化として開花。
味噌、醤油などの醸造業を営んでいた六代目袋屋清左衛門が、 俳人小林一茶を始め多くの文化人を当家に招き入れ、句会や勉強会を催すなど、北信州の文化の発展の中心的な役割を果たしました。
今も、当時の庭園がそのままの姿でたたずんでおり、文献や書画も遺されております。 その様な時代を背景に育まれてきたふくろやの味噌。 歴史と文化の芳醇な香りとともに、未来に向かって歩みを進めております。

庭園の写真にあるリクライニングシートの様な石(写真左の方向です)に寝そべって、一茶が句を詠んでいたとされています


小林一茶の愛した味噌蔵。お庭です。風情がありとても素敵です☆
こちらで作られたお味噌。ホップススタッフも頂きましたが、とっても美味しいんですよ^^
いつものお味噌汁に少し加えるだけでも、全くの別物、絶品お味噌汁になりました!(私は青大豆味噌を使用致しました)

因みに写真の桶は江戸時代のものだそうです。(現在お味噌作りに使用はされておられません)


「信州の小さな蔵から日本の食文化を世界へ!未来へ!」を胸に、海外販売にも力を注がれていらっしゃいます。

海外では試食販売を行われ、売れ行き好調♪
本当に美味しいものはどこでも受け入れられるのだと、納得させられる出来事です。
(売価は日本の何倍もするそうです)

 

=セット商品のご案内=

プレーン:味噌用の自家製麹と長野県産米で作ったノンシュガー、ノンアルコールのあま酒。水、ミルクに割っても、ヨーグルトに混ぜても美味しく召し上がっていただけます。

紫米入り:信州栄村の紫米と長野県産の米、米麹のみで作られたノンシュガー、ノンアルコールの薄いピンクの見た目も味もやさしいあま酒です。

商品概要

内容
■プレーン、紫米入りあま酒3個パック各2セット(各6個ずつ 計12個)
内容量
☆プレーン甘酒
1320g(220g×3×2セット)

☆紫米入り甘酒
1320g(220g×3×2セット)
原材料
☆プレーン甘酒
米(国産)、米麹(国産)

☆紫米入り甘酒
米(国産)、米麹(国産)、紫米(栄村産)
7大アレルギー
賞味期限
全て製造日より6か月
注意事項
※天候異変による作柄不良等の事情により出荷できない場合は、ご注文をキャンセルさせていただき、代金をお返しいたします。
※商品の特性上返品等はお受けいたしかねます。万一商品に問題があった場合は、お受取後すぐにご連絡くださいますようお願いします。
※のし包装の対応は出来ません。