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山梨県ワイナリー直送、岩崎醸造(株)の『ホンジョー甲州ドライ大樽貯蔵2019』白辛口720ml×2本

岩崎醸造(株)

山梨県ワイナリー直送、岩崎醸造(株)の『ホンジョー甲州ドライ大樽貯蔵2019』白辛口720ml×2本

3,520(税込)

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甲州ぶどうの発祥地「岩崎」でぶどう栽培とワイン醸造に努力していた醸造免許者130名が、1941年に共同して設立した会社です。勝沼町岩崎に工場を持ち、農家と協力して、ぶどう栽培の安定、ぶどうの産地づくり、ワインの品質向上に努め、地元では《ホンジョー》の愛称で親しまれています。常に風土の香りを大切に、勝沼で好かれる個性豊かなワインづくりを心がけています。


甲州ブドウのフリーラン(一番搾り)を使用し発酵。その後、岩崎醸造の歴史を伝える昭和19年製造の5,000Lの大樽で数ヶ月熟成させた、他では類を見ない白ワインです。伝統ある大樽を用いることで、ワインはゆっくりと熟成。甲州の上品さを残しつつも、樽の風味や旨みをワインに与えることができています。

商品概要

内容
■ ホンジョー 甲州ドライ大樽貯蔵 2019
720ml×2本
原材料
甲州
アルコール度
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