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吾妻連峰の米沢市・福島市 特集

ホップスから吾妻連峰地域の「美味しいもの」をお届け致します!

雄大な自然の恵み!
吾妻連峰の麓のまち、米沢市・福島市 からご紹介頂いた自慢の生産者さまつくる「おいしいもの」を産地直送でお届けします!

<ご紹介商品>
・全国有数のブランド牛・米沢牛の老舗専門店:黄木さま
・福島伝統の味を継承される 燻らのたまご:福虎さま
・果樹大国・福島の特選ワイン:吾妻山麓醸造所さま

ぜひこの機会に吾妻連峰地域でつくられる自慢の特産品をおためしください。

福島市の西部から米沢市の南部にかけて連なる大火山帯の吾妻連峰。

福島・山形・新潟の3県にまたがり、全国第2の面積規模をもつ磐梯朝日国立公園に位置し吾妻連峰の他、磐梯山・安達太良連峰・飯豊連峰の一部などの山や 猪苗代湖、清流天戸川をを始め地区を流れる河川がもたらす豊かな生態系に恵まれた地域です。
山々に囲まれた盆地特有の夏暑く、冬寒い気候は多くの美味しい作物を育て、その作物を飼料に育つ畜産物が美味しいものが多いのもうなづけます。
ぜひこの機会に吾妻連峰地域でつくられる自慢の特産品をおためしください。

創業90余年 米沢牛銘柄推進協議会 米沢牛販売指定店
「米沢牛 黄木(おおき)」

大正12年より、代々受け継がれてきた門外不出の目利きの技で、数ある米沢牛の中から更に一級品を見極める。 米沢牛独特の深みのある味わいと、とろけるような柔らかな脂質、それに目利きのこだわりがプラスされることで、 黄木の米沢牛はひと味旨味を加えています。 この一級品を見極める目で選び抜いたものをお客様にお届けしております。

伝承の味 燻(くゆ)らのたまご「福虎」

伝承のされる伝統の味。殻のまま、6日間かけてじっくり燻した燻製たまごです。 こげ茶色のトロリとした光沢と、燻製の香りがたまりません。 味は黄身までしみており、食べるとまず塩味、あとから昆布のうま味が追いかけてきます。 長時間燻製による殺菌作用で、保存料を使わなくても長期保存が可能です。

人と人をつなぐワイン「吾妻山麓醸造所」

吾妻山の麓に広がる5,000株のブドウ畑と、遠くに信夫山や信達平野を見渡す絶好のビュースポット。 今年(2021年)4月からワインとシードルの販売をスタートした、福島市桜本の新ワイナリー『吾妻山麓醸造所』です。 果樹大国・福島、その最たる福島市に誕生した初のワイナリー。その挑戦はまだスタートラインに立ったばかりですが、 注目に値するワイナリーであることは間違いありません。