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山形県大江町マルシェ~食べて心と身体が元気になる美味しいもの特集~

最上川舟運の歴史とロマンの町
大江町の特産を集めた大江町マルシェ

山形県といえば、果物、お米、お酒などのグルメをはじめ、温泉やスキー場など、旅の魅力が溢れていますよね。今回ピックアップする大江町は山形県のほぼ中央に位置し、日本三大急流に数えられる最上川が蛇行するように流れ、日本百名山の一つ朝日連峰を代表とする大自然が特徴。水はけと日当たりの良いなだらかな丘陵地に広がり、盆地特有の昼夜の寒暖差の大きい気候によって美味しい農産物が生産されています。そんな大江町から全国の皆様へ魅力ある商品をご紹介してきます。

ホップス担当者がおすすめ!

こんにちは、ホップスの高橋です。今回、実際に山形県のほぼ中央に位置する大江町を訪ねました。 東京から山形新幹線へ乗車して山形へ向かいます。新幹線の窓から、ビルが並んでいた風景がだんだん地面が開け、山が近くなってきます。
大江町に到着しました。東京と違い空気が美味しい!なんだかふるさとに帰ってきた可能様な懐かしい雰囲気が広がります。
雄大な最上川や田園風景を眺めているだけで、都会の喧騒を忘れることができ癒されました。
そんなふるさと大江町から生まれた自然の恵みをいただきませんか?食べて元気になれる食品をご紹介いたします。

ホップス担当 高橋

秋冬にかけての大江町の特産を集めました(今後発売予定も含む)

リンゴ

気候・土地柄共に、リンゴ栽培に最適な地域として知られています。果皮の色が黄金色で蜜が入りやすくジューシーな希少品種はるかをご用意。

ラ・フランス

山形県は全国の生産量の80%を占め生産量日本一。ここ大江町でも栽培が盛ん。今回、フレッシュなラフランスを上品な甘さと香りを活かしたシロップ漬けを出品いたします。

大江錦

大江町で栽培されたお米と朝日連峰の湧水を使用して造られたお酒です。本来大江町内でしか一般販売していない商品ですが、今回特別にホップスモールにて販売予定。

名産品

江戸時代より、最上川舟運の中継地として大いに栄えた土地柄で、山形各地の味覚を集結させて活かした美味しい料理がございます! 山形の料理といったらまずイメージする「芋煮」。里芋を使った鍋料理で、ここ内陸部では醤油味で里芋・牛肉・ネギ・こんにゃくを入れます。 大人数でみんなで楽しく作って食べるのが山形流。そんな芋煮が簡単に作れるセットを期間限定でご用意いたしました。 そのほか、お肉料理をご用意しております。