牡蠣パスタトマトクリームソース
酸味の効いたトマトクリームソースに どっさりと10粒の牡蠣を入れました。
濃厚なのにさっぱりとした味わいです。 贅沢気分を味わえる食べ応えです。

どっさり牡蠣グラタン
トロッとした淡路島産玉ねぎとほうれん草の甘みが溶け込んだホワイトソースに、どっさりと10粒の牡蠣をトッピング。
なめらかなソースと牡蠣の風味がマッチしています。

どっさり牡蠣ピザ
プレーンは、牡蠣を塩味がアクセントのオイル漬けにし、ほうれん草をトッピング。
赤だし味噌は、牡蠣の味を引き立てる出汁の風味豊かな赤味噌と、トロッとした白ネギで和風に仕上げました。
いずれも牡蠣はどっさり15粒。ダイレクトに牡蠣の味わいが広がります。

せとのかきめし
牡蠣出汁で炊いたご飯の上にどっさりと8粒牡蠣を載せました。
出汁で下味をつけた牡蠣を蒸したあとスチームオーブンでふっくら焼き上げた風味豊かなせとのかきめしです。

冷凍えきそば
（そば粉不使用）兵庫県 姫路からは誕生して70年余りの駅そばをご紹介します。終戦後何もない時期から内容と味を変え現在に至っています。
そばと言いますが、実は小麦粉で出来た中華麺。のどごしの良い中華麺にふわふわとろとろの天ぷらそして風味豊かな和風だしをお楽しみください。
のどごしの良い麺に、ふわふわとろとろの天ぷら、そして風味豊かな和風スープで”お店の味”を忠実に再現しました。

おかめ弁当
牛肉・そぼろ・タコ・穴子・栗・筍など、たくさんの具材が一度に楽しめる、目にも楽しいお弁当です。

但馬牛 牛めし弁当
関西のすき焼き風に甘辛く炊いた牛肉をご飯の上に敷き詰めました。
出汁の味が染み込んだご飯と、しっかり味付けされた柔らかな牛肉がよく合います。

あなごめし
関西では好んで食べられる穴子。
自慢のタレで煮込んだ、ふんわり柔らかな煮穴子を大きめにスライスし、だし飯の上に乗せました。横に添えた、甘く煮た椎茸と紅ショウガが穴子の美味しさをさらに引き立てます。