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北海道「富良野市」直送のおすすめの名産品

富良野市長からのご挨拶

新型コロナウイルス感染症の影響により、本市の「観光」や「食」を楽しんでいただく機会が減少しているところでありますが、この度、阪急交通社様と連携し、みなさまに豊かな自然・美しい田園風景のなかで育まれた、安全・安心で高品質な一品をご紹介でき、大変うれしく思っております。
本市は盆地特有の寒暖差が大きい恵まれた気候と、先人からの土づくりにより、メロンやミニトマト、玉ねぎなどの野菜を中心に様々な農畜産物が生み出されている農業が盛んなまちです。
多くの方に美味しく召し上がっていただくことは、私たちにとって大きな励みとなりますので、生産者が熱意と自信をもってお届けする旬の食材・商品を、ぜひこの機会にご賞味ください。

富良野市長 北 猛俊

まつもと農園
農園直送ふらのメロン

環境にやさしい農業
おいしい作物は “土づくりから”と考えています。
毎年、土壌診断を受け、その診断結果に基づいて土壌改良や施肥設計を立て不要な肥料の削減を図っています。
バランスの良い健全な土壌を作れば健全でおいしい作物が育ち、農薬も減らせる事ができます。
そして無駄な肥料の削減は地球資源の節約や環境負荷の軽減につながります。
これが私たちの実践している“環境にやさしい農業”です。

“農”想い~(メロン)
メロンは手間をかけて育てれば必ず応えてくれます。そして作り手の個性が非常に出やすい作物の一つです。
管理次第で外見や食味までも違うメロンに仕上がります。メロン栽培の難しいところでもあり、一番の魅力でもあります。
メロン栽培だけでなく農業は自然環境に大きく左右されなかなか思うようにいかない時もありますが、理想のメロンを追求するため、日々努力しています。

藏ファーム~Made in Furano~
富良野の逸品「Made in Furano」認定商品の「ジャム・はちみつセット」

2015年に新規就農してから今年で7年目の農園です。
今回は糖度12度以上のあまいミニトマトをセミドライに乾燥させてから煮詰めて、 甘く濃厚に仕上げた「トマトジャム」を筆頭に「ハスカップジャム」、「アカシアハニー(はちみつ)」を詰め合わせた 「富良野産ジャム・はちみつ」セットを紹介します。
「トマトジャム」は富良野で作られる美味しい逸品「メイドインフラノ」の第一回認定商品にも選ばれた農園自慢のジャムです。
ぜひお試しください。

菅原農園
富良野の大自然がで育んだ「かぼちゃ」品種『ほっとけ栗たん』

北海道のまんなか「ふらの」の大自然でのびのびと自由に育った「ほっとけ栗たん」という品種のかぼちゃで、他の品種に比べ高粉質で甘みがありホクホクと美味しいかぼちゃです。 7月は1度も雨が降らず、最高気温30℃以上の日が1ヶ月近くも続いた猛暑を経験したかぼちゃ達です。 つるが絡まって少し変形したり日焼けしたりと見た目が少し悪い物が入っているかもしれませんが、味に変わりはありません。